Очень вкусная и универсальная закуска для вечернего отдыха. Такие сырные палочки можно готовить даже без повода. Они получаются очень вкусными и не требуют много времени на готовку. Когда будете их жарить, учтите, что палочки моментально впитывают в себя растительное масло. Поэтому добавлять его нужно понемногу. Вкус закуски во многом будет зависеть от сыра, так что отнеситесь к его выбору серьезно. Мы выбрали нежную сливочную гауду. Получилось отлично.
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
Время на кухне
Кухня
Распространенный аллерген
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Порции
Для основного блюда |
|
150 г | |
0.75 стакан = 154.5 г | |
1 шт. = 60 г | |
1 щепотка = 1 г | |
1 стакан = 130 г | |
1 ст. л. = 17 г | |
1 щепотка = 1 г | |
1 г | |
Для подачи |
|
по вкусу |
Сделать полезнее:
Чтобы сырные палочки получились более полезными, обжаривайте их на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла.
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Помойте куриное яйцо. Просейте муку. Подготовьте терку, скалку и сковороду.
Шаг 1
Смешайте в миске с помощью венчика кефир, яйцо, соль и перец.
Шаг 2
Натрите на мелкой терке сыр.
Шаг 3
Добавьте сыр к кефиру, перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте соду. Снова перемешайте.
Шаг 5
Постепенно всыпьте в смесь муку. Замесите густое тесто. Оставьте его отдыхать на 20 минут.
Чтобы тесто не заветрилось, накройте его чистым сухим полотенцем или пищевой пленкой.
Шаг 6
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. Нарежьте его на прямоугольники.
Шаг 7
Разогрейте немного растительного масла в сковороде. Жарьте палочки по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Подливайте масло по мере необходимости.
Готовые палочки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
произвести впечатление
Подавайте сырные палочки с любым соусом по вашему вкусу.