Название свое бублик получил от слова “бейглс”, что по-австрийски означает «стремя»…Бейгл всем так понравился, что вошел в постоянное меню всех окрестных пекарен. Особенно удачный бейгл получался у еврейских пекарей, которые и довели рецепт обычной булочки с дырочкой до настоящего кулинарного шедевра. Бейгл путешествовал по разным странам, и стал безумно популярным в России, где его назвали бубликом и даже трансформировали до состояния баранки, и в Америке, где стал едой поистине культовой. Там еще помнят, что бублик – это настоящий символ победы!
COOLRECIPES Самые крутые рецепты
