Диетическая творожная запеканка без манки

Чтобы запеканка получилась максимально диетической, готовьте ее из нежирного творога. Сметаны в этом блюде минимальное количество, но и ее лучше взять обезжиренную или заменить натуральным йогуртом. Смешайте творог со сметаной и яйцом, сдобрите небольшим количеством сахара и соли. При желании добавьте в творожную массу немного изюма или других измельченных сухофруктов. Через 40 минут аппетитную запеканку можно будет подать на стол.

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА

Для основного блюда

Творог	250 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Сахар	1 ст. л. = 25 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Кукурузный крахмал	0.5 ст. л. = 15 г
Экстракт ванили	0.5 ч. л. = 3.5 г
Сметана	2 ч. л. = 20 г
Сливочное масло	0.5 ст. л. = 10 г

Для подачи

Мед

по вкусу

Пошаговый фоторецепт

ПОДГОТОВИТЬСЯ

Заранее достаньте все продукты из холодильника, чтобы они были одинаковой температуры. Подготовьте сито и форму для выпечки.

Шаг 1

Протрите творог через сито. Выложите его в миску.

Шаг 2

Разбейте в миску с творогом яйцо, всыпьте сахар и соль. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сметану, крахмал и ванильный экстракт. Смешайте до однородности.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму для выпекания маслом. Выложите в нее творожную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, пока поверхность не подрумянится.

произвести впечатление

Полейте порцию запеканки медом. Присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей мятой.