Для приготовления грибного бутерброда понадобится совсем немного ингредиентов. Во-первых, нужен хлеб. Подойдет любой: белый или цельнозерновой. Следующий слой — это соус. Смешайте майонез с измельченным чесноком или возьмите другой готовый соус. И наконец — грибы. Быстрее всего готовятся шампиньоны. Просто обжарьте их до золотистого цвета на сковороде и выложите сверху на хлеб. Посыпьте все специями.
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Распространенный аллерген
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Для основного блюда
2 ломтик = 80 г | |
100 г | |
2 ст. л. = 50 г | |
2 зубчик = 10 г | |
0.5 шт. = 5 г | |
1 ст. л. = 17 г |
Для подачи
по желанию |
Пошаговый фоторецепт
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Помойте шампиньоны. Почистите чеснок. Подготовьте противень, застелите его пергаментом.
Если нет пергамента, смажьте противень растительным или сливочным маслом.
Шаг 1
Пропустите чеснок через пресс.
Шаг 2
Смешайте чеснок с майонезом и оставьте в стороне настояться, пока занимаетесь грибами.
Добавьте для аромата в майонез черный или красный перец, прованские травы, укроп или любые другие приправы на свой вкус.
Шаг 3
Нарежьте шампиньоны слайсами.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте шампиньоны на сильном огне в течение 2 минут, часто помешивая. Потом уменьшите нагрев до среднего. Жарьте еще 10 минут.
Шаг 5
Смажьте ломтики батона чесночным майонезом.
Шаг 6
Выложите сверху ровным слоем жареные грибы.
Шаг 7
Измельчите бульонный кубик в крошку. Посыпьте грибы бульонным кубиком. Выложите бутерброды на противень. Отправьте их в разогретую до 200 °C духовку на 10 минут.
Бульонный кубик лучше всего взять с грибным вкусом.
произвести впечатление
Украсьте грибные бутерброды жареным луком и свежей зеленью.