COOLRECIPES Самые крутые рецепты
Гранатовый компот получается очень вкусным. У него нежный розово-красный цвет и приятный аромат. Для его приготовления пригодятся и зерна, и кожура граната. Зерна нужно хорошенько размять, чтобы они дали сок. Потом просто смешайте зерна с сахаром и залейте кипятком. Эту смесь можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или заморозить. Гранатовый компот дополняют имбирем, медом, лимоном и различными специями по вкусу. Кожуру высушите. При заваривании она даст восхитительный аромат.
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Распространенный аллерген
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Для основного блюда
| 400 г | |
| 40 г | |
| 500 мл = 500 г | |
| 1 ст. л. = 21 г | |
| 0.5 стакан = 90 г |
Пошаговый фоторецепт
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Помойте гранат и обсушите при помощи бумажного полотенца. Помойте и почистите корень имбиря. Простерилизуйте баночку 100 мл. Посуду такого маленького объема удобно стерилизовать в микроволновке. Налейте на дно немного воды и включите СВЧ на 2-3 минуты. Вода внутри должна закипеть. Если банок много, удобнее проводить стерилизацию в духовке. Прокипятите крышку.
Шаг 1
Нарежьте корень имбиря тонкими полосками ножом или при помощи овощечистки.
Шаг 2
Положите имбирь в кувшин или миску и залейте 0,5 л кипятка. Оставьте имбирь завариваться, пока занимаетесь гранатом.
Шаг 3
Очистите гранат от кожуры. Не выбрасывайте ее. Выберите из граната зерна. Все пленочки отрывайте и выбрасывайте.
Шаг 4
Раздавите зерна граната в ступке, чтобы они дали сок.Если нет ступки, воспользуйтесь толкушкой для картофеля или просто ложкой.
Шаг 5
Переложите зерна граната вместе с соком в кувшин с заваренным имбирем. Дайте напитку настояться 10 минут. Добавьте в графин финиковый сироп и перемешайте.
По вкусу подсластите компот сахаром или медом. Для аромата возьмите тростниковый или ванильный сахар.
Шаг 6
Очистите кожуру граната от всех внутренних пленок и перегородок. Нарежьте ее на небольшие кусочки. Разложите кожуру на плоской тарелки и поставьте ее сушиться на солнце или на батарею на 3-5 дней. После сушки уберите в контейнер. Добавляйте при заваривании чая.
Удобнее всего сушить кожуру в специальной сушилке. Также можно это сделать в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей.
произвести впечатление
Подавайте гранатовый компот со свежей выпечкой.
