Компот из граната

Компот из граната получается красивого рубинового цвета, а его вкус зависит от плода, из которого вы варите напиток. Иногда он получается с приятной легкой кислинкой, а иногда сладким. Поэтому перед варкой попробуйте зерна на вкус и при необходимости подкорректируйте количество сахара. Чтобы в напитке сохранились все витамины граната, не варите его долго. Будет достаточно 10-15 минут.

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА

Для основного блюда

Гранат	2 шт. = 800 г
Сахар	3 ст. л. = 75 г
Лимонная кислота	1 щепотка = 1 г
Вода	4 стакан = 800 г

Для подачи

Мята

по вкусу

Пошаговый фоторецепт

ПОДГОТОВИТЬСЯ

Вымойте гранаты.

Шаг 1

Срежьте верхушку граната, а на кожуре сделайте 4 продольных разреза по всей длине плода сверху вниз. Разделите фрукт на части и извлеките зернышки, убирая белые пленки. Таким же способом почистите второй гранат.

Шаг 2

Положите зерна граната в кастрюлю. Всыпьте сахар и лимонную кислоту.

Шаг 3

Влейте воду в кастрюлю с гранатовыми зернами. На среднем огне доведите жидкость до кипения и варите примерно 10-15 минут.

Шаг 4

Остудите компот и процедите через сито, чтобы убрать лишние частички.

произвести впечатление

Охладите компот из граната и подавайте с мятой.