Фасоль с охотничьими колбасками запекается в духовке и получается очень ароматной, вкусной и сытной. Дополните блюдо различными овощами: болгарским перцем, помидорами, репчатым луком. По возможности выбирайте овощи разных цветов, чтобы блюдо получилось ярким и красивым. Например, возьмите по дольке красного, зеленого, оранжевого и желтого болгарского перца. Фасоль тоже подойдет как белая, так и красная. Добавьте побольше специй и трав, чтобы усилить аромат готового блюда.
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Распространенный аллерген
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Для основного блюда
5 шт. = 350 г | |
10 шт. = 200 г | |
0.5 шт. = 40 г | |
0.5 шт. = 37.5 г | |
0.5 шт. = 75 г | |
1 зубчик = 5 г | |
1 ст. л. = 17 г | |
0.5 ч. л. = 1 г | |
0.5 ч. л. = 1 г | |
0.5 ч. л. = 5 г | |
0.5 ч. л. = 2.5 г | |
1 шт. = 1 г | |
200 г |
Для подачи
по вкусу |
Пошаговый фоторецепт
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Помойте помидоры черри и болгарский перец. Удалите у перца плодоножку и семена. Почистите лук и чеснок. Промойте фасоль под проточной водой, чтобы смыть рассол. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 1
Разрежьте каждую помидорку черри пополам. Покрошите репчатый и красный лук.
Шаг 2
Нарежьте болгарский перец соломкой. Разрежьте каждую колбаску на 4-5 частей. Пропустите чеснок через пресс.
Шаг 3
Положите в форму для запекания помидоры, лук, болгарский перец, чеснок и колбаски. Перемешайте.
Шаг 4
Полейте все растительным маслом. Снова перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте блюдо солью, черным молотым перцем, положите лавровый лист.
Шаг 6
Добавьте сушеные тимьян и розмарин. Перемешайте. Отправьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
Шаг 7
Достаньте форму из духовки. Добавьте фасоль. Перемешайте. Верните форму в духовку на 10 минут.
произвести впечатление
Уложите фасоль с колбасками на листья салата и посыпьте зеленым луком. Подавайте в горячем виде вместе с соусом.