COOLRECIPES Самые крутые рецепты
Заверните в лаваш любые продукты, которые найдутся в холодильнике, и у вас получится вкусное и сытное блюдо. Этот рецепт выручит в ситуации, когда нужно быстро приготовить завтрак для всей семьи. Возьмите такие конвертики из лаваша с собой, чтобы перекусить на работе, учебе, в походе или на прогулке. Для начинки понадобится любая колбаса, помидоры и другие свежие овощи. Отлично подойдут болгарский и острый перец, репчатый лук, морковь, грибы и свежая зелень.
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Распространенный аллерген
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Для основного блюда
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 шт. = 160 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 0.5 ч. л. = 1 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Для подачи
| по желанию |
СДЕЛАТЬ ПОЛЕЗНЕЕ:
Пошаговый фоторецепт
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Помойте и почистите репчатый лук. Ополосните помидоры и болгарский перец. Удалите у перца плодоножку, белые перегородки и семена. Очистите колбасу от пленки.
Шаг 1
Мелко покрошите репчатый лук.
По желанию нарежьте лук кольцами или полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте лук на среднем огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.
Шаг 3
Нарежьте болгарский перец тонкими небольшими соломками.
Добавьте немного острого перца чили по вкусу. При этом не забывайте использовать перчатки и отдельную посуду для нарезки.
Шаг 4
Обжарьте перец с луком 2 минуты.
Шаг 5
Нарежьте колбасу маленькими кубиками.
Подойдут любые колбасные или мясные изделия: копченые или вареные колбасы, сосиски, бекон, карбонад и т.д.
Шаг 6
Выложите колбасу на сковороду, перемешайте. Жарьте все вместе еще 2 минуты.
Шаг 7
Мелко нашинкуйте помидоры.
Сделайте на помидорах крестообразный надрез, ошпарьте их кипятком и снимите кожуру. По желанию пробейте томатную массу блендером. Если нет помидоров, замените их кетчупом, готовым томатным соусом или томатной пастой.
Шаг 8
Положите помидоры к остальным овощам. Посолите, приправьте итальянскими травами. Перемешайте. Тушите все вместе под крышкой на слабом огне 5 минут.
Шаг 9
Разрежьте лаваш пополам. Положите перед собой одну часть лаваша и выложите в центр половину начинки.
Если начинка суховата, полейте ее майонезом или другим соусом. Добавьте по вкусу тертый сыр.
Шаг 10
Туго заверните начинку в лаваш, подворачивая его снизу на начинку, а потом с боков. Таким же способом сверните вторую часть лаваша и начинки.
Шаг 11
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте лаваш на среднем огне 1 минуту. Переверните лаваш на другую сторону. Жарьте еще 1 минуту.
Обжарьте лаваш на гриле сразу с двух сторон, чтобы на нем получились красивые полоски.
произвести впечатление
Подавайте лаваш с зеленью и томатным соусом.
