Рис с колбасой на сковороде

Рис с колбасой на сковороде готовится быстро и просто. Это то, что нужно для ужина или обеда, когда нет времени и сил стоять у плиты. Рис подойдет даже вчерашний, оставшийся от предыдущих приемов пищи. Овощи и специи можете добавлять по своему вкусу. Мы положили болгарский перец. Он придает блюду не только вкус и аромат, но и цвет. Попробуйте взять по четвертинке перцев разных цветов, получится очень аппетитно. Колбаса подойдет копченая или вареная.

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА

Для основного блюда

Копченая колбаса	220 г
Рис пропаренный	120 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Вода	200 мл = 200 г
Болгарский перец	1 шт. = 150 г
Томатный соус	2 ст. л. = 60 г
Соль	1.75 г
Черный перец молотый	1 щепотка = 1 г

Для подачи

Белый кунжут	по желанию
Базилик	по желанию
Зеленый лук	по желанию

Пошаговый фоторецепт

ПОДГОТОВИТЬСЯ

Промойте рис под проточной водой. Помойте болгарский перец, удалите плодоножку и семена. Очистите колбасу от пленки, если это необходимо.

Шаг 1

Нарежьте колбасу небольшими кусочками толщиной около 1 см.

Шаг 2

Нарежьте болгарский перец крупными кубиками.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте колбасу на среднем огне в течение 2 минут, периодически перемешивая.

Шаг 4

Добавьте рис, томатный соус, болгарский перец, соль и черный молотый перец. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте порцию риса кунжутом, резаным зеленым луком и украсьте базиликом.